Frisch, sonnig,
leicht.

Im Mittelpunkt stehen Gemüse und Kräuter in ihrer schönsten Form, dazu gesellt sich der leichte Neuburger mit seinem unvergleichlichen Aroma. Die frischen Zutaten sind das Geheimnis für das perfekte Zusammenspiel der heimischen Gemüsesorten mit dem Neuburger. Rezepte, die Sonnenschein auf den Teller bringen.

Die samtig-grüne Erbsencreme trifft auf knackige Brokkolispäne, Parmesan, Zitrone und Neuburger. Purismus, der verführt. Saisonales Gemüse, zubereitet mit Respekt vor dem Eigengeschmack. Ob knackig, cremig oder sanft geschmort – jede Zutat darf sie selbst sein. Der Neuburger ist der genussvolle Verbündete, der alles verbindet.

Bei 160 °C entfalten die Zwiebeln ihre süße Note, die durch Balsamico, Honig und Minze vollendet wird. Der Neuburger gleicht alles aus. Wir sind überzeugte Anhänger der „Besser als“-Regel, die ganz einfach lautet: Wer eine Zutat für eines unserer Rezepte nicht findet, greift entspannt zur nächstbesten Alternative.

Mozzarella in Neuburger gewickelt, auf knusprigem Toscana-Brot, dazu Rucola, Tomate und Basilikum – unkompliziert, überzeugend, la dolce vita auf dem Teller.

Das Auge isst immer mit, deshalb ist uns die Auswahl des Geschirrs für unsere Neuburger Rezepte immer wichtig. Das Thema der leichten, sonnigen Gerichte setzt sich mit schlichten Tellern und Besteck fort, die den modernen Geschmackskompositionen in Farbe und Form unterstreichen.