NEUBURGER AVOCADO-PEPPER-SALAT
Rezept für 2 Personen
1 Portion 652 kcal / 0 BE
ZUTATEN
150 g Neuburger
2 Avocados
2 Piquanté-Früchte
Saft einer 1/2 Zitrone
4 TL Joghurt
2 EL Sauerrahm
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Piquanté-Früchte fein hacken. Mit Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft und den Gewürzen ein cremiges Dressing zubereiten. Den Neuburger in 1 cm breite Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten abmischen.
