Rodinný
podnik
Naše společnost je již více než 100 let v rukou jedné rodiny. Díky tomu si mohla vybudovat silnou identitu založenou na jasných hodnotách a pevných zásadách.
Naším cílem nikdy nebylo dosáhnout úspěchu co nejrychleji. Místo toho jsme se soustředili na dokonalost výrobku, spokojenost zákazníků, čerstvost Neuburgeru a další hodnoty, které považujeme za zásadní. Úspěch byl výsledkem tohoto přístupu – nikoli jeho cílem.
Rodinné vedení nám umožňuje zachovávat tradiční hodnoty, které činí výrobu našich značkových produktů jedinečnou. Nikdy bychom například nenahradili ruční práci stroji, pokud by tím výrobek ztratil svou charakteristickou chuť. Technicky bychom dnes samozřejmě dokázali vyrábět Neuburger zcela strojově, ale jeho chuť by už nebyla stejná.
Naše neochvějné odhodlání vyrábět výjimečný produkt nám přineslo mnoho nových zákazníků. Proto budeme i nadále dělat vše pro to, abychom nabízeli potravinu té nejvyšší kvality.
Historie
Neuburgeru
Každá doba má své oblíbené produkty. Obyvatelé Mühlviertelu si již od roku 1948 oblíbili lahodný Neuburger z Ulrichsbergu a jsou dodnes nadšeni jeho vynikající chutí a prvotřídní kvalitou použitých surovin.
Před více než 100 lety se rodina Neuburgerových přestěhovala z obce Fürstenhut v Čechách do Ulrichsbergu v regionu Mühlviertel v severním Horním Rakousku. Nejprve zde založili zemědělský statek a v roce 1919 otevřel jejich syn řeznictví. V další generaci, od roku 1945, se rodina věnovala také obchodu s hovězím dobytkem až do Vídně.
Hermann Neuburger starší (nar. 1925) absolvoval vzdělání na renomované a na svou dobu velmi pokrokové řeznické odborné škole v Augsburgu. Plný nových nápadů vyvinul v roce 1948 v Ulrichsbergu recept na Neuburger.
Obyvatelé Ulrichsbergu byli okamžitě nadšeni jeho stejnojmenným vynálezem – „Neuburgerem“. Hermann Neuburger později otevřel také pobočky v nedalekých obcích Aigen, Julbach a Klaffer. Výroba musela být brzy rozšířena. Byly pořízeny nové stroje a prodejní prostory se postupně modernizovaly. Hermann Neuburger se plně soustředil na své úspěšné řeznictví. Zemědělský provoz již nebyl dále provozovan.
V roce 1986 převzal vedení společnosti Hermann Neuburger mladší. Zaměřil se výhradně na Neuburger, pronajal maloobchodní provoz a ukončil výrobu ostatních uzenářských výrobků. Distribuce byla brzy rozšířena až do Vídně a Salcburku.
Od roku 1995 je jedinečný „Neuburger“ dostupný po celém Rakousku a od března 2009 také v Německu. O jeho mimořádnou čerstvost a nezaměnitelnou chuť se dnes stará více než 60 zaměstnanců, kteří každý den od pěti hodin ráno odvádějí v moderním závodě na zpracování masa tu nejlepší práci.
Neuburger neusiluje o nic menšího než o špičkovou kvalitu.