Kindergerichte

Neuburger Frites

Rezept für 2 Personen

1 Portion: 369 kcal / 2 BE

 

Zutaten:
2 Scheiben Neuburger (1/2 cm)
tiefgekühlte oder frisch geschnittene Pommes frites
Meersalz
Mischverhältnis: 2/3 Pommes frites, 1/3 Neuburger

 

Zubereitung:
Neuburger wie Pommes frites schneiden, Pommes frites rasch im heißen Fett backen, bei halber Backzeit den Neuburger dazugeben und fertig backen. Kurz abtropfen lassen, leicht salzen.

 

Tipp: Neuburger mit lustigen Keksformen ausstechen

Neuburger Frites

Neuburger-Chips

Rezept für 2 Personen

1 Portion: 320 kcal / 1 1/2 BE

 

Zutaten:
6 Scheiben Neuburger dünn geschnitten (1,5 mm)
Mehl, Ei, Brösel, Öl

 

Zubereitung:
Die Neuburger-Scheiben vierteln, in Mehl, Ei und Bröseln panieren. In heißem Öl rasch backen, auf Gitter oder Serviette kurz abtropfen lassen und sofort als "finger food" servieren.

Neuburger-Chips

Neuburger Überraschungstüte

Für 1 Person

 

Zutaten:
1 Eistüte
1/2 KL Nutella
1 Scheibe Neuburger dünn geschnitten
1 Melonenkugel
1 Weintraube

 

Zubereitung:
Nutella in die Spitze der Eistüte geben. Scheibe Neuburger zu einem Stanitzel formen und locker in die Tüte setzen. Mit der Melonenkugel und der Weintraube garnieren. Die fertigen Tüten in ein Glas stellen. Mit diesem Snack sorgen Sie garantiert für strahlende Kinderaugen.

 

Wie formt man Melonenkugeln?
Einen Parisienne-Ausstecher kurz andrücken und mit einer ganzen Drehung die Kugel ausstechen.

Neuburger Überraschungstüte

Kartoffelspalten mit Neuburger

Rezept für 2 Personen

1 Portion: 418 kcal / 2 1/2 BE 
Zubereitungszeit: 20 min

 

Zutaten:

200 g Kartoffelspalten (= Potato Wedges, Fertigprodukt tiefgekühlt)
8 Blatt Neuburger (à 18 g)

 

Sauerrahmdip:
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitrone
4 EL Sauerrahm
Roter Paprika

 

Zubereitung:

Die Kartoffelspalten im Ofen backen. Inzwischen den Neuburger auf einen Teller auflegen. In die Mitte ein kleines Schälchen mit dem Sauerrahmdip stellen. Die fertig gebackenen Kartoffelspalten auflegen und sofort servieren. Mit Paprikaringen garnieren.

Kartoffelspalten mit Neuburger

Neuburger Banane

Rezept für 2 Personen

1 Portion: 303 kcal / 2 BE 
Zubereitungszeit: 5 min

 

Zutaten:

4 Blatt Neuburger (à 18 g)
2 Bananen
2 TL Nutella (40 g)

 

Zubereitung:

Bananen halbieren und mit Neuburger-Streifen umwickeln. In die Mitte des Tellers ein Schüsselchen mit Nutella stellen.

Neuburger Banane

Neuburger Hamburger

Rezept für 2 Personen

1 Portion: 518 kcal / 2 BE 
Zubereitungszeit: 10 min

 

Zutaten:

10 Blatt Neuburger (à 18 g)
2 Kürbiskernweckerl
2 TL Mayonnaise und Ketchup (oder fertige Mischung "Ketch & Co")
4 Scheiben Tomate
6 Blatt Salat
4 Scheiben Salatgurke

 

Zubereitung:

Das Kürbiskernweckerl halbieren. Die Schnittflächen toasten. Den Boden mit einem Salatblatt belegen, einige Tupfen der Mayonnaisemischung (oder „Ketch & Co“) auf dem Salatblatt verteilen. 2 Blatt Neuburger auflegen, dann 2 Scheiben Tomaten. Dann ein Blatt Neuburger darauf legen, wieder ein Salatblatt, dann 2 Scheiben Gurken, ein Blatt Neuburger, wieder ein Salatblatt mit einigen Tupfen Mayonnaisemischung, ein Blatt Neuburger und mit dem Deckel des Weckerls abschließen.

Neuburger Hamburger